Tipologia: Vino franciacorta – DOCG
Vinificazione e affinamento: Chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che affina 24 mesi sui propri lieviti
Abbinamento: Adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare
€16.00
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Zona di produzione: Piccola collina di origine morenica nel comune di Provaglio d’Iseo nel cuore della Franciacorta posta a 240 mt. sul livello del mare e, presenta diversi appezzamenti terrazzati collegati tra loro da scarpate e strade interne, con esposizione da est a sud-ovest
Vitigno: 100% Chardonnay
Colore: Giallo con riflessi verdolini, con perlage sottile, continuo e persistente
Profumo: Mandorla fresca, pesca bianca, con sentori di vaniglia, pane e nocciole tostate
Sapore: Fresco, sapido e cremoso
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