Tipologia: Vino spumante
Tecnica di spumantizzazione: Charmat lungo
Fermentazione: No
Affinamento: No
Abbinamento: Storico nell‘affrontare un filetto al sangue, caparbio con la selvaggina e affascinante con gli arrosti. Si addolcisce accompagnato ai formaggi stagionati tipici di tutta Italia
€8.00
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Zona di produzione: Comune di Rai di San Polo di Piave, 30 metri sul livello del mare, terreno argilloso
Vitigno: Uve Bianche Raccolte Manualmente
Colore: Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente
Profumo: Fiori d’acacia, di buona intensità con note particolari di mela, limone e pompelmo
Sapore: Buona struttura, morbido con frutto emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico
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