Tipologia: Vino rosso – DOC
Vinificazione e affinamento: Fermentazione a temperatura controllata nel rotovinificatore, affinamento in barrique francesi per 15 mesi, altri 9 mesi in grandi botti di rovere e almeno 1 anno affinamento in bottiglia
Abbinamento: Selvaggina e formaggi piccanti
€60.00
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Zona di produzione: Freienfeld 220-350 m s.l.m., sud – est, terreni ripidi. Microclima caldo con temp. fino a 40°C, forte irraggiamento solare. Terreni argillosi, sabbiosi e ghiaiosi con dolomite
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Colore: Rosso granato intenso
Profumo: Sentori di piccoli frutti rossi e neri, spezie dolci ed erbe aromatiche, che intrigano i sensi
Sapore: Fruttato e corposo, con un finale spettacolare
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