Tipologia: Vino rosso – DOCG
Vinificazione e affinamento: Fermentazione: con lieviti autoctoni in acciaio
inox con controllo della temperatura. 12 mesi sulle fecce fini in botte di rovere da 3hl;
24 mesi in acciaio; 12 mesi in bottiglia
Abbinamento: Carni rosse e con formaggi stagionati
€23.00
5 disponibili
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Zona di produzione: Ai piedi del versante retico delle Alpi nella sottozona più
eterogenea e più estesa del Valtellina Superiore: la Valgella.
Questo vigneto, in particolare, si trova posizionato ad una
quota altimetrica bassa nella fascia vitata, con un’espos
izione perfettamente a Sud. 375/400 m slm
Vitigno: 100 % Chiavennasca (Nebbiolo delle Alpi)
Colore: Rosso
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