Tipologia: Vino rosso – DOCG
Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene affinato per 34 mesi, di cui minimo 18 in grandi botti di Rovere Francese e Slavonia.
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, arrosti, bolliti e formaggi stagionati.
€17.00
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Vitigno: 85% nebbiolo/15% Vespolina
Colore: rosso rubino con riflessi porpora.
Sapore: armonico, molto persistente con grande struttura ed equilibrio; finale leggermente amaro.
Bouquet: intenso con note di amarena violetta, tabacco e spezie.
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